Sedang mencari ide resep tahu tempe bacem (ala ndeso) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem (ala ndeso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem (ala ndeso), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bacem (ala ndeso) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tempe bacem (ala ndeso) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem (ala ndeso):
- Gunakan 11 buah tahu ukuran sedang, saya beli 5000
- Ambil 11 buah tempe bungkus daun, saya beli 4000
- Sediakan 150 gr gula merah kualitas bagus
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air kelapa/air biasa
- Siapkan 💕 Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran
- Ambil 💕 Lain-lain:
- Siapkan 3-4 lembar daun jati
Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Kali ini istri bikin tempe bacem ala Padang, berikutnya Adiet bikin Rendang Ala Jawa. Ditanggung rasanya pasti Nuuuendang tenan ha ha. Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein.
Cara membuat Tahu Tempe Bacem (ala ndeso):
- Cuci tahu lalu kukus selama 15 menit. Siapkan juga tempenya.
- Uleg bumbu halus.
- Tata daun jati sebagai alas di kuali, kemudian tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tuang air kelapa sampai tahu tempe terendam.
- Masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah air susut sampai ½, ambil daun jati dan balikkan tahu tempe. Masak sampai air hampir kering. Matikan api.
- Proses selanjutnya baceman bisa langsung dinikmati, digoreng atau dipanggang. Kalau saya lebih suka digoreng. Tunggu baceman dingin, lebih enak lagi kalau sudah dibiarkan semalaman baru digoreng.
- Rasanya enak, bumbu meresap sampai kedalam.
Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Berikut ini resep mudah untuk membuatnya yang bisa dipraktikkan di rumah. Meskipun tidak menggunakan air kelapa seperti. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tempe bacem (ala ndeso) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
