Sedang mencari ide resep ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau disantap begitu saja juga Mantappp plus yummyy ………….
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus tahu
- Ambil 1 bungkus tempe
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (saya pakai mas*ko)
- Sediakan Air (ukuran sampai ayam, tahu, tempe terendam)
- Gunakan 2 batang sereh bagian putihnya (geprek)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai keriting (optional)
- Ambil 5 buah cabai kecil (optional)
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Selamat Ayam dan Tempe Goreng Bumbu Kuning nya sukses mantap.
Cara menyiapkan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning:
- Potong-potong ayam, tahu, dan tempe sesuai selera
- Cuci bersih bumbu halus dan potong kecil". Kemudian blender.
- Masukan ayam, tahu, dan tempe kedalam wajan/panci (kalau saya pakai wajan yg besar). Masukan air sampai ayam, tahu, dan tempe terendam. Masukan bumbu halus, sereh, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa untuk koreksi rasa
- Masak hingga air berkurang/surut. Angkat dan taruh di wadah yg ada tutupnya. Tunggu dingin masukan di kulkas.
- Goreng saat ingin di sajikan. Karena lebih sedap disantap ketika panas.
Semalam saya ungkep ayamnya pake bumbu kuning lalu bsk paginya sy goreng sm bikin sambel trasi buat sarapan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Setelah tempe dipotong-potong kemudian campurkan dengan bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan garam dapur dan penyedap rasa. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air dan ungkep campruan potongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ungkep Ayam, Tahu, Tempe, Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
