Anda sedang mencari inspirasi resep serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Serapah Ikan Laut, Serapah ayam khas bali enak lainnya! Karna bosen ikan pe disambel terus, keinget masak serapah. jadilah makanan nikmat iniii ditambah tahunya yg empuuuk bgt. Aktifitas pekerja ikan dalam mngolah ikan pari.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe:
- Gunakan 3 Ikan pe/ikan pari (sudah dlm bentuk potongan kalau qt belanja)
- Gunakan Secukupnya tahu (potong segitiga, per kotak dibagi 4)
- Ambil Secukupnya tempe (potong segitiga sesuai selera)
- Gunakan 4 gelas air (gelas belimbing)
- Siapkan Bahan Yang Dihaluskan
- Siapkan 6 bawang putih
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 1 cabe merah besar (buang bijinya)
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan 1/4 kelingking kencur
- Sediakan 1 ruas kunir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 daun jeruk
- Ambil 1 daun salam
- Sediakan 1 bks santan kara / santan dari 1/2 butir kelapa tua
- Siapkan Secukupnya daun bawang (potong 3cm)
- Ambil Cabe kecil
- Siapkan Penyedap (sy pakai magic lezat) bisa menggunakan totole
Di sini adanya ikan pari yang sudah diasap, jadinya ikan asap itu digoreng lagi dimakan dengan sambel dan mangga muda. Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu. Ikan pari memiliki banyak jenis di lautan. Di perairan Indonesia terdapat sekitar tujuh spesies.
Cara menyiapkan Serapah Ikan Pe (ikan pari), Tahu&Tempe:
- Goreng setengah matang pada tahu, tempe, dan ikan pe.. lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum
- Masukkan air. Lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap..
- Masukkan tahu, tempe, dan ikan pe dan tunggu hingga air mendidih
- Tambahkan santan.. (bisa juga ditambahkan kelapa parut bekas santan tadi, karna sy pakai santan kara jadi ga pakai),,
- Lalu masukkan daun bawang & cabe kecil. Tunggu hingga mendidih (jangan sampai santan pecah yaa), dan tunggu sebentar hingga bumbu meresap.
- Matikan kompor, dan siap dihidangkan.. Selamat Mencoba!
Ikan pari manta atau mantaray merupakan jenis ikan pari yang berasal dari perairan Samudera Hindia, Pasifik dan Atlantis. Ikan baik hati yang mengizinkan ikan-ikan kecil untuk 'menumpang' dan mencari makan di tubuhnya ini tumbuh dengan ukuran fantastis. Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang memiliki tubuh unik karena sangat lebar. Ikan ini ternyata memiliki kandungan gizi yang kompleks. Khasiat.co.id - Ikan Pari adalah jenis ikan laut yang keberadaannya sering dijadikan ikan tontonan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serapah ikan pe (ikan pari), tahu&tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
