Sedang mencari ide resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe tahu Bacem memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe tahu Bacem:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 5 buah tahu putih ukuran agak sedang potong 2
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap jamur secukupny
- Sediakan 100 gr gula merah yg hitam pekat
- Siapkan 500 ml air matang
- Ambil Secukupnya daun salam
- Siapkan Seruas lengkuas
- Sediakan Seujung sendok merica bubuk
Lihat juga resep Tahu & Tempe Bacem enak lainnya. Mudahnya Bikin Tahu dan Tempe Bacem Suka makan tempe dan tahu dengan bumbu rasa manis? Nah ini resep cara membuatnya yang pas untuk para pemula yang ingin belajar membikinnya. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?
Langkah-langkah menyiapkan Tempe tahu Bacem:
- Potong-potong tempe dan tahu sisihkan
- Haluskan bahan dan gula merah sampai halus (kecuali daun salam dan lengkuas)
- Dalam panci masukkan bumbu halus tambahkan air aduk rata dan icip dulu test rasa manis dan asinnya setelah pas rasanya masukkan tempe dan tahu nyalakan api masak sampai mendidih dan air sat
- Biarkan kira2 1jam agar bumbu meresap dan dingin baru goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Hhmm enaak dingin2 makan tempe tahu bacem pake cabe rawit 😍
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Suami lagi demam, jadi langsung bikin tempe dan tahu bacem , supaya selera makan 😁😘 Makasih Mama Fathan resepnya 💕🥰 Mama fathan. Aku recook bacem tahu dan tempe mbk Tata Kirana S (Dapur Si John). Enak, gurih, manis, wangi gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe tahu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
