Sedang mencari ide resep tahu - tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu - tempe bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu - tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu - tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu - tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu - tempe bacem menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu - tempe bacem:
- Siapkan 1 Bungkus tahu putih (isi 10)
- Ambil 2 papan tempe (saya potong jadi 16) / boleh ganti tempe daun lebih enak
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 buah gula merah, sisir (sesuaikan selera) boleh di kurangi jika tidak suka terlalu manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur totole
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Tempe Bacem memang sudah populer di kalangan masyarakat kota Yogyakarta. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu - tempe bacem:
- Taruh dalam panci/wajan : tahu, tempe daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah sisir, bumbu halus dan air. Pastikan semua bumbu sudah tercampur rata
- Tutup panci/wajan, masak dengan api kecil supaya bumbu meresap dan tidak gosong
- Setelah air menyusut agak banyak. Aduk perlahan supaya bumbu meresap rata
- Biarkan sampai bumbu asat. Setelah asat, matikan api, biarkan dingin dan siap di goreng dan di nikmati
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Keluarkan tahu & tempe dari panci, tiriskan. - Panaskan minyak di atas api sedang, goreng tempe & tahu sebentar saja seblm dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu - tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
