Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu pop ala anak kos enak lainnya. Lihat juga resep Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan enak lainnya! Masukkan tomat hijau, cabai rawit, dan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe kuah santan kuning ala anak kos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos:
- Sediakan 1/2 kotak tahu putih
- Siapkan 1/2 kotak tempe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan. Pori-pori tahu kuning yang padat pun membawa keunikan tersendiri saat Bunda menyantapnya. Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Kalau biasanya resep opor itu menggunakan kunyit, nah, resep opor ayam satu ini nggak menggunakan kunyit sehingga warnanya pun menjadi putih.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos:
- Potong tahu dan tempe bentuk dadu, lalu goreng setengah matang, lalu angkat dan tiriskan
- Uleg sampai halus bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan tambahkan garam dan gula secukupnya
- Panaskan minyak secukupnya menggunakan api sedang, tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian tumis hingga matang dan wangi lalu tambahkan air secukupnya
- Masukkan tahu dan tempe kemudian aduk hingga rata dan tunggu beberapa menit
- Larutkan santan instan dengan air, kemudian masukkan ke dalam masakan lalu aduk hingga rata
- Koreksi rasa, jika kurang tambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya lalu aduk hingga rata, tunggu hingga matang, dan taburkan bawang merah goreng
- Makanan siap dihidangkan
Walau begitu, ya, rasanya nggak kalah enak dari opor ayam kuah kuning, lho! Resep masakan terik tahu bumbu kuning. Masakan sayur terik tahu tempe kuah kuning merupakan jenis masakan tradisional yang cukup terkenal dan banyak peminatnya. Sehingga bagi ibu ibu muda mesti mulai belajar dan mencoba resep terik tahu tempe ini yang cukup lezat dikonsumsi dengan tambahan sambal terasi atau sambal tomat. Rendam tempe ke dalam larutan air, garam dan bawang putih hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Kuah Santan Kuning ala Anak Kos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
