Tahu Telur Khas Malang
Tahu Telur Khas Malang

Lagi mencari inspirasi resep tahu telur khas malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur khas malang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur khas malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu telur khas malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur khas malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Telur Khas Malang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Telur Khas Malang:
  1. Siapkan Bahan Dadar Tahu Telur:
  2. Sediakan 4 btr telur ukuran besar
  3. Ambil 1 kotak tahu putih
  4. Ambil secukupnya Garam dan merica
  5. Ambil Bumbu Kacang :
  6. Ambil 200 gr kacang tanah goreng
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 50 gr gula merah
  9. Ambil Secukupnya kecap
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya air matang
  12. Ambil 5 buah cabe rawit (optional, sesuai selera)
  13. Ambil Bahan pelengkap:
  14. Siapkan 1 genggam taoge, direbus 2 menit
  15. Gunakan 1 batang daun bawang (me: seledri)
  16. Sediakan Lontong
  17. Sediakan Bawang merah goreng
  18. Siapkan Kerupuk
  19. Gunakan Irisan timun (tambahan)
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Khas Malang:
  1. Siapkan wadah. Masukkan telur, garam dan merica. Kocok lepas. Masukkan telur. Aduk rata.
  2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tuangkan di wajan dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu kacang. Siapkan ulegan. Uleg cabe rawit, bawang putih dan garam. Tambahkan kacang tanah, uleg sampai halus. Tambahkan gula merah, kecap manis dan air matang. Aduk rata. Koreksi rasa.
  4. Siapkan piring. Potong dan tata lontong di piring. Beri tahu telur dan bumbu kacang, taoge, seledri, bawang merah goreng.
  5. Siap dan sajikan dengan kerupuk dan irisan timun.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur khas malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!