Anda sedang mencari inspirasi resep 19. tahu tempe kikil kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. tahu tempe kikil kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 19. tahu tempe kikil kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 19. tahu tempe kikil kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kikil Tahu Tempe Kuah Santan. #SemuaTentangIbu kali ini aq bikin sayur kikil tahu tempe tambah udang yang biasa d bikin di rumah ibu, krn kalo d rumah ibu makannya pakek lontong, telur rebus ma krupuk. Tp krn di rumah tdk ada lontong nasi hangat pun jadi 😁😁, yang penting rasanya hhmmm. Lihat juga resep Sambel goreng tahu daging kuah santan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 19. tahu tempe kikil kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan:
- Gunakan 10 potong tahu (Rp.5.000)
- Sediakan 1 papan tempe kemarin (Rp. 5.000)
- Siapkan 250 gr kikil sapi
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe kecil
- Gunakan 1 buah cabe besar merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 sachet santan (kara)
- Gunakan 2 buah bawang prei
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (optional)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Langkah-langkah membuat 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan:
- Bersihkan kikil sapi dan rebus, hingga empuk, tiriskan potong memanjang (sesuai selera)
- Potong tahu dan tempe memanjang (sesuai selera) dan goreng setengah matang
- Siapkan bumbu halus dan blender… Panaskan wajan dg sedikit minyak untuk menumis… Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu tambahan (lengkuas, sereh,)
- Setelah bumbu tumis siap dan wangi masukkan kikil, tahu, tempe setengah matang ke dalam wajan, aduk sebentar Beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan santan, aduk lagi…
- Terakhir kalau mendidih, tes rasa beri gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata beri potongan bawang prei. Matikan kompor dan siap disajikan. Selamat mencoba
Setelah itu masukkan santan dan kikilnya sambil terus diaduk lalu beri garam, gula dan penyedap. Resep masakan tahu tempe yang berikutnya adalah tahu tempe kuah santan pedas. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Kupat tahu adalah salah satu makanan khas Magelang favorit keluarga saya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
