Anda sedang mencari ide resep tahu, tempe dan telur kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu, tempe dan telur kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi anda yang kurang suka tempe dan tahu mentah, kedua bahan bisa anda goreng setengah matang dulu baru dimasukkan ke dalam santan. Udah jadi Sambal Goreng Tahu Telur itu Aci :-D. Lihat juga resep Tahu Tempe Baby Labu Masak Santan Pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu, tempe dan telur kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu, tempe dan telur kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu, tempe dan telur kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu, Tempe dan Telur Kuah Santan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu, Tempe dan Telur Kuah Santan:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 3 butir telur ayam rebus
- Ambil 10 potong tahu kotak
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml air putih
- Siapkan secukupnya kaldu ayam
- Gunakan Bahan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1/4 sendok teh terasi
- Ambil secukupnya kencur
- Sediakan secukupnya kunyit
- Ambil secukupnya garam
Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. a. Sebelumnya tahu dan tempe saya goreng terlebih dahulu setengah masak. b. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga wangi lalu Bila sudah empuk masukan lombok kecil, tahu, tempe telur, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. d. Terakhir masukan santan, koreksi rasa dan siap di sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu, Tempe dan Telur Kuah Santan:
- Potong tahu kotak menjadi 2 bagian (segitiga) dan potong-potong tempe dengan ukuran sedang. Goreng tahu dan tempe sampai 1/2 matang dengan api kecil, kemudian tiriskan ~
- Uleg bawang putih, cabe merah, terasi, kencur, kunyir, garam sampai halus. Kemudian bumbu yang sudah halus tersebut digoreng 1/2 matang dengan api kecil ~
- Campurkan tahu, tempe, telur rebus, santan kara, daun salam, air putih dan kaldu ayam. Rebus sampai matang ~
- Tahu, Tempe dan Telur Kuah Santan siap dihidangkan ~
Biasanya tahu disajikan sebagai lauk pendamping bersama tempe dan sayuran. Makanan berbahan dasar kedelai ini memang enak dan lezat di mulut. Campur tahu putih dengan bumbu halus, aduk rata. b. Tuang santan, masukkan telur, irisan daun jeruk, aduk rata. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu, tempe dan telur kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
