Lagi mencari ide resep opor sayap ayam dan tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor sayap ayam dan tahu putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor sayap ayam dan tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor sayap ayam dan tahu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor sayap ayam dan tahu putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih:
- Siapkan 1 1/2 kg Sayap ayam
- Siapkan Tahu putih 4 kotak dipotong sesuai selera
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 iris Laos
- Ambil Cabai rawit setan (seperlunya)
- Ambil Santan instan
- Siapkan Garam, penyedap rasa, gula jawa
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 3 buah Kemiri
Langkah-langkah membuat Opor Sayap Ayam dan Tahu Putih:
- Cuci bersih sayap ayam dan diamkan dengan campur sobekan daun jeruk
- Sangrai bahan bumbu halus, lalu ulek atau blender. (saya diulek biar sedep)
- Geprek sereh dan laos, sobek daun jeruk
- Tumis bumbu dan kalau sudah wangi bisa beri air. Masukkan sayap ayam. Rebus -+ 15-20 menit lalu masukkan tahu putih.
- Setelah dirasa bumbu sudah merasuk, masukkan santan instan. Taburkan cabai rawit setan utuh.
- Tes rasa dan sajikan… 🖤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor sayap ayam dan tahu putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
