Sedang mencari ide resep tahu,tempe,petai kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu,tempe,petai kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu,tempe,petai kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu,tempe,petai kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cuaca dingin karna hujan enaknya makan makanan berkuah yang panas. Cocok nih yang suka makanan bersantan, karna kali ini aku masak kuah. Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu,tempe,petai kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu,tempe,petai kuah santan memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu,tempe,petai kuah santan:
- Gunakan 1/2 papan tempe,potong,goreng 1/2 matang
- Gunakan 19 buah tahu,potong jadi 2,goreng
- Gunakan 3 tangkai petai,kupas kulitnya
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris
- Gunakan 3 siung bawang putih,iris
- Siapkan 4 buah cabe merah besar,iris serong
- Sediakan 4 cabe rawit,iris serong
- Ambil Seruas lengkuas,geprek
- Ambil 3 helai daun salam
- Ambil Santan kara (kecil)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan. Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak. Bukan hanya kelas bawah, tahu dan tempe juga sering menjadi pilihan menu bagi masyarakat ekonomi kelas mapan. Demikian sekilas tentang UKM pembuatan tempe dan tahu.
Cara membuat Tahu,tempe,petai kuah santan:
- Potong tempe dan tahu,goreng
- Siapkan smua bahan
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe rawit,lengkuas hingga wangi
- Tambahkan air secukupnya,masukan santan kara,petai,tahu tempe,daun salam,garam dan gula pasir,biarkan hingga mendidih
- Masukan cabe merah besar,aduk sebentar,koreksi rasa sesuai selera
- Jika santan sudah menyusut,matikan api
- Sekarang sudah siap dihidangkan
- Sangat nikmat untuk makan siang
- Semoga berkenan bagi yang ingin mencoba masakan ini
Resiko dari usaha ini adalah keterbatasan bahan baku, karena selama ini jumlah produksi kedelai dari petani. Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan bumbu penyedap, tes rasa. Kuah cepat menyusut karena terserap tempe, air bisa ditambah sesuai keinginan. Baca juga Kuah santannya yang gurih kental, berpadu rasa pedas dari cabai dijamin bikin ngiler!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu,tempe,petai kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
