Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu goreng kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu goreng kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu goreng kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe tahu goreng kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini! Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan. Kamu bisa memasaknya dengan versi yang pedas atau yang gak pedas untuk anak-anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tahu goreng kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat tempe tahu goreng kuah santan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan tempe tahu goreng kuah santan:
- Sediakan 3 papan tempe ukuran sedang (dsini sih harga seribu satunya)
- Ambil 4 kotak tahu
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdk teh ketumbar
- Gunakan setengah sdk teh merica
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 buah cabai merah besar dipotong serong
- Siapkan 6 buah cabai rawit(kalau suka)
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir(bisa diganti gula merah atau gula aren)
- Ambil 500 ml santan dari setengah butir kelapa
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya air matang
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng tempe tahu dan untuk menumis
Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung. Jangan terpengaruh dengan tampilan sederhana Resep Tempe Kuah Santan karena sudah langsung buat jatuh hati dengan rasanya. Cara memasak: - Potong-potong tempe dan tahu, lalu goreng hingga setengah kering, sisihkan - Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung (santan, sereh, daun jeruk dan daun salam) - Kemudian masukkan tempe dan tahu, aduk lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
Cara membuat tempe tahu goreng kuah santan:
- Potong tempe dan tahu berbentuk dadu,kemudian goreng sampai matang.sisihkan.
- Ulek ketumbar, bawang putih,kunyit,merica dan cabai rawit. Sedangkan bawang merah dipotong tipis.
- Tumis bawang merah dan bumbu yg sudah dihaluskan sampai berbau harum.kemudian masukkan lengkuas,daun salam,cabai merah besar.aduk.
- Masukkan santan,masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan sampai mendidih.
- Masukkan tempe dan tahu yg sdh digoreng.aduk perlahan.tambahkan air secukupnya sampai tempe dan tahunya benar2 berenang di wajan.masak sampai mendidih.jgn lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.cicipi supaya rasanya pas.kemudian angkat dan sajikan.
Goreng tempe sampai kecoklatan serta Angkat serta tiriskan selanjutnya sisihkan. Tumis bumbu halus sampai menjadi harum. Jangan lupa juga untuk mencicipi ketika rasanya sudah pas langkah terakhir silahkan masukkan santan tunggu hingga kuah mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan. Coba masak jadi sayur kuah santan berempah yang sedap ini. Resep kali ini mirip seperti lodeh, namun dengan kuah santan yang berwarna lebih oranye kemerahan karena ditambahkan cabai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe tahu goreng kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
