Lagi mencari inspirasi resep lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam tahu tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Pasti semua orang Indonesia udah tau kan masakan Jawa yang satu ini. LODEH. benar masakan yang biasanya kita makan dengan nasi dan ikan atau ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh labu siam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh labu siam tahu tempe memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Ambil 2 buah labu siam
- Ambil 2 Wortel
- Ambil sesuai selera Buncis
- Siapkan papan Tempe setengh
- Gunakan 6 biji Tahu
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Masako
- Ambil Santan kara
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan sesuai selera Cabe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Setngah jempol kunir
Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam tahu tempe:
- Potong labu siam kecil2 korek api, wortel iris miring buncis iris tipis miring2
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan sereh geprek daun salam daun jeruk dan lengkuas geprek
- Setelah matang msukan tempe goreng sbentar, masukan air sesuaikan santan yg d gunakan.
- Setelah mendidih msukan wortel, kemudian buncis dan labu siam
- Kasih garam,kaldu jamur masako lada bubuk dan gula
- Masukan santan
Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Sayur lodeh ceker tempe tahu lombok ijo. foto: Instagram/@liazha_zie. Makan sayur lodeh ini paling cocok sama ikan asin, kerupuk, tahu, sambal. Labels: Bayam merah tahu tempe, Lodeh tahu tempe kikil., Resep Terik Tempe, Sambal goreng Manisa tahu tempe, sayur lodeh tahu tempe, Sayur Tahu dan Tempe Bosok Sambal Tumpang, Sayur tahu tempe ndeso. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
