Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe
Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh terong tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh terong tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh terong tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
  1. Ambil 🥀Bahan :
  2. Sediakan 1 buah terong ungu potong dadu
  3. Siapkan 3 lempeng tempe potong dadu
  4. Sediakan 2 kotak tahu putih potong dadu
  5. Sediakan 4-5 cabe rawit
  6. Ambil 2 cabe hijau iris serong
  7. Gunakan 🥀Bumbu :
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Siapkan 10 siung bawang putih
  10. Ambil 2 cabe merah besar
  11. Gunakan 10 cabe rawit
  12. Sediakan 4 buah kemiri utuh ditumbuk kecil
  13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  14. Sediakan 1/2 sdt garam
  15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 ruas laos
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 2 lembar daun salam
  19. Ambil Segitiga santan 65m di cairkan dng air 600 ml

Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya.

Cara membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
  1. Tempe dan tahu di kukus dahulu lalu potong2 dadu. Terong di cuci bersih lalu potong2 dadu.siapkan bumbu2 lainnya
  2. Bumbu ditumbuk halus, laos di geprek lalu tumis bumbu sampai harum
  3. Apabila sdh harum masukkan laos, daun jeruk dan daun salam,setelah layu dan bumbu harum pindahkan ke panci yg sudah di isi tahu tempe
  4. Lalu tuangkan santan masak dng api sedang, tuang juga cabe hijau dan cabe rawit,setelah mendidih masukkan terong tunggu 2 menit lalu matikan api
  5. Sayur lodeh terong tahu tempe ini enak di makan siang siang..nikmat..

Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!