Lagi mencari inspirasi resep opor tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor tempe tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor tempe tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rasanya mantap Halkit, ditambah lagi dengan cabe rawit semakin menggugah nafsu makan. Bahan utama :Telur, tahu, tempe Bawang merah, bawang putih, lengkuas. Resep Opor Tahu Tempe Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Tempe Tahu menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Tempe Tahu:
- Sediakan 1 bks Tempe
- Gunakan 4 bh Tahu
- Gunakan 250 ml Santan (Sy pakai Kara)
- Siapkan 1 ltr Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk (iris)
- Ambil 1/4 sdt Jinten bubuk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 btg Serai (potong & geprek)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Secukupnya Gula pasir
Resiko dari usaha ini adalah keterbatasan bahan baku, karena selama ini jumlah produksi kedelai dari petani dalam negeri tidak mencukupi. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus.
Langkah-langkah membuat Opor Tempe Tahu:
- Potong Tahu menjadi 2 bagian. Kemudian goreng supaya lebih enak. Potong tempe kotak2 besar.
- Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu halus. Untuk bumbu pelengkapnya : iris daun jeruk supaya lebih terasa, potong serai jd potongan kecil lalu geprek, dan geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan semua bumbu pelengkap, tumis. Kemudian masukan air, masak sampai mendidih.
- Masukan tempe & tahu, biarkan masak supaya meresap dgn bumbu. Lalu masukan santan, masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah matang & rasa sudah pas. Opor siap dihidangkan.
Resep Bakso Tempe dapat menjadi sajian sempurna untuk menghalau penyakit musim hujan yang Tahu pong yang berwarna kuning kecokelatan dan mudah mengembang ketika digoreng ini menjadi. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga. Panaskan minyak diatas wajan dengan api sedang,masukkan bawang putih oseng hingga. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
