Lagi mencari inspirasi resep rendang telor & tahu 🍳 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telor & tahu 🍳 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telor & tahu 🍳, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang telor & tahu 🍳 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telor & tahu 🍳 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Telor & Tahu 🍳 memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Sediakan 16 butir telur ayam
- Ambil 4 potong tahu putih
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 200 ml santan kental (bisa memakai 3 bungkus santan instant)
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih (kating)
- Gunakan 2 buah cabai merah kriting
- Ambil 1,5 sdt trasi matang
- Sediakan 5 butir kemiri (sangrai tanpa minyak)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm jinten
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Gula merah sisir secukupnya
- Siapkan 1 genggam asam kandis (buang bijinya & rendam dengan air)
- Siapkan 1 sachet Kaldu bubuk
- Ambil 7 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Gunakan 2 sdm minyak
Langkah-langkah membuat Rendang Telor & Tahu 🍳:
- Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya & goreng dengan api sedang hingga kulit berubah teksturnya, kemudian sisihkan.
- Potong-potong tahu sesuai selera, goreng ½ matang, lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang sampai keluar sedikit aroma wangi, lalu masukkan sereh dan daun salam.
- Tumis sebentar, kemudian tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit.
- Masukkan telor & tahu, dan aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai sedikit mendidih.
- Masukkan santan, kemudian masak sampai air menyusut dan mengental sambil sesekali diaduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong.
- Koreksi rasa, dan siap dihidangkan 😇 serta disantap bersama orang-orang terkasih 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Telor & Tahu 🍳 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
