Sedang mencari ide resep lodeh 3t (tahu tempe tetelan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh 3t (tahu tempe tetelan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Lodeh Tahu Tempe, dikasih kuah santen yang sangat ciamik , mudah dicoba diremah. Hai teman-teman, Ketemu lagi sama aku Indah PL. Hari ini aku mau masak lodeh tahu tempe pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh 3t (tahu tempe tetelan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh 3t (tahu tempe tetelan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh 3t (tahu tempe tetelan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan) memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan):
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 200 gr tahu goreng
- Gunakan 100 gr tetelan sapi
- Sediakan 100 gr krecek/ cecek
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Gunakan 2 bh cabe hijau besar
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 btg sere
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu
- Ambil 65 ml santan (me: kara)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Goreng semua bahan-bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga Penyet ketiganya di atas ulekan. Kalau kamu gak suka terlalu pedas, bisa sesuaikan aja jumlah cabainya. Kali ini saya membuat sayur lodeh dari paduan tahu kulit/tahu pong dengan labu siam. Rasanya juga tak kalah lezat dari Sayur Lodeh yang saring saya bikin Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat!
Cara membuat Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan):
- Cuci, potong², dan rebus tetelan selama ±10 menit. Potong dadu tahu, tempe, dan cecek.
- Haluskan bumbu halus.
- Iris serong triple cabe. Iris kotak tomat. Geprek sere dan lengkuas.
- Panaskan minyak, masuk kan bumbu halus setelah tercium harum, masuk bumbu cemplung. Aduk rata lalu tempe dan cecek aduk. Beri tetelan+air kaldunya. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan tahu dan santan. Aduk dan biarkan mendidih.
- Angkat dan sajikan dengan lontong atau kupat.
Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Tahu dan tempe yang sudah dipotong kalau suka secukupnya sesuai selera. Rian D'Masiv Gabung Sarapan dan Makan Siang, Netizen: Hyung Anak Kosan Ya? Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh 3t (tahu tempe tetelan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
