Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu,tempe gembos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu,tempe gembos yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lodeh rebung tahu gembos ini bisa mnenjadi referensi ketika anda hendak mernyajikan menu makan di rumah. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih kembali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu,tempe gembos, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu,tempe gembos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu,tempe gembos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS:
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Ambil 1 papan tempe gembos
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe kecil
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 100 gr udang
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Siapkan 900 ml santan
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Masakan lodeh rebung, akan disebut jangan bung. Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan tahu/jangan tempe. Com - Tahu tempe merupakan salah satu makanan yang mengandung gizi tinggi, selain itu rasanya enak dan harganya juga terjangkau. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya.
Langkah-langkah menyiapkan LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS:
- Goreng tahu hingga setengah kering
- Potong dadu tempe
- Cuci bersih bumbu halus.goreng dan haluskan
- Masukkan tahu tempe dan santan
- Iris daun bawang.masukkan kedalam wajan
- Tambahkan garam gula kunyit bubuk
- Tambahkan udang,penyedap rasa masak hingga mendidih
- Cek rasa dan matikan api.sajikan
Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Karena berasal dari fermentasi ampas tahu, tempe gembus tidak mengandung protein sebanyak tempe yang dibuat dengan menggunakan kacang kedelai sebagai bahan utamanya. Meski begitu, tempe ini nyatanya masih memiliki manfaat bagi tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu,tempe gembos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
