Lagi mencari ide resep sayur lodeh tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh tempe tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh tempe tahu menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu:
- Sediakan 1/2 papan tempe uk sedang
- Gunakan 3 potong tahu putih uk kecil
- Sediakan Daun melinjo
- Siapkan 2 gelas air
- Ambil 1/2 pak santan kara
- Gunakan iris Bahan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 12 buah cabe rawit merah (sebagian di potong sebagian utuh)
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh tempe tahu:
- Potong-potong tahu goreng hingga berkulit sisihkan, potong-potong tempe seisihkan, iris kasar daun melinjo sisihkan
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan lengkuas dan cabe rawit potong tumis sebentar masukkan tempe dan tahu tumis sebentar lalu masukkan air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga air mendidih, masukkan daun melinjo, cabe utuh dan santan masak hingga daun melinjo matang
- Simpel kan bunda tp rasanya wenak tenan.
Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh tempe tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
