Lagi mencari ide resep telur tahu asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tahu asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tahu asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur tahu asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur tahu asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Tahu Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Telur Tahu Asam Manis:
- Ambil 2 buah tahu putih
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 btd daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1/3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Sediakan Pengental:
- Siapkan 1 sdm maizena + 50 ml air/ 1 sdm, aduk2
Langkah-langkah membuat Telur Tahu Asam Manis:
- Cuci tahu, belah 2 sronh membentuk segitiga. Lalu goreng, sisihkan. Bahan bumbu kupas, cuci dan iris2
- Goreng telur menjadi mata sapi, sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air 250 ml, saos sambal, irisan tahu, garam, gula.
- Setelah bbrp saat, masukkan telur ceplok aduk rata, tambahkan larutan maizena dg air, aduk rata, tambahkan irisan cabe, daun bawang. Cek rasa, matikan kompor,sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur tahu asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
