Sedang mencari ide resep ayam,tahu,tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam,tahu,tempe bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam,tahu,tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam,tahu,tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam,tahu,tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam,tahu,tempe bacem menggunakan 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam,tahu,tempe bacem:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12
- Sediakan 1 papan tempe potong 15
- Sediakan 10 buah tahu
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas jahe haluskan
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas haluskan
- Ambil 15 buah bawang merah haluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Ambil 5 buah kemiri haluskan
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang serai digeprek
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 100 gram gula aren
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt msg
- Sediakan 1 liter air kelapa
- Ambil 3 sdm air asam Jawa
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Lihat juga resep Tahu dan telur bacem enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam,tahu,tempe bacem:
- Masukan semua bahan dalam wajan lalu masak dengan api sedang sampai kuah menyusut kering.matikan api dan sajikan baceman dengan sambal jeruk.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Selama ini saya sering mencoba bikin tempe, tahu bacem, ayam bacem tapi Saya belum menemukan rasa yg pas menurut saya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam,tahu,tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
