Sedang mencari ide resep tahu dan tempe bacem panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dan tempe bacem panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dan tempe bacem panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu dan tempe bacem panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu dan tempe bacem panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu dan tempe bacem panggang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu dan tempe bacem panggang:
- Ambil 10 kotak tahu coklat
- Ambil 5 buah tempe daun
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Gula aren
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat. Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai macam jenis olahan menjadikannya begitu populer di hampir semua kalangan. Tempe tahu bacem dijamin super lezat.
Cara menyiapkan Tahu dan tempe bacem panggang:
- Siapkan tahu cuci bersih, dan tempe buang daunnya sisihkan,
- Siapkan semua bumbu, haluskan duo bawang dan ketumbar, boleh diulek atau diblender monggo, tuang air secukupnya nyalajan api sedang ya mom, sesaat masukkan tahu dan tempe,
- Tunggu mendidih baru bumbui garam, gula pasir, gula aren aduk rata,
- Tes rasaa ya mom, untuk kuah bacem selera ya, kalo pengen lebih pekat warnanya tambahin kecap manis atau gula aren saja ya, masak bacem sampai air agak menyusut, matikan api,
- Baceman ini tidak digoreng ya mom, soalnya saya lagi ngurangin goreng²an 😄 siapkan panggangan/teflon ya mom, gunakan api kecil cenderung sedang, tunggu panas baru masukkan satu persatu tahu dan tempe, oles dengan kecap manis ya mom, aduk sesekali sampai kecap menyusut dan tekstur tahu tempe keset, pindah ke piring saji ya mom,, 🤗😊
- Siyap disajikan, pake nasi anget dan cocolan sambel trasi,, 😁😁
Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Bahan-bahannya dan cara membuatnya sangat mudah. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu dan tempe bacem panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
