Anda sedang mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 145 gr tempe papan potong tebal sesuai selera
- Ambil 275 gr tahu putih
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 3/4 jintan sangrai
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 95 gr gula jawa, sisir halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan 1 1/2 sdm air asam jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 6 lembar daun salam segar
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Tahu dan tempe bacem bisa menjadi lauk yang pas untuk memenuhi kebutuhan protein. Praktis disantap, rasanya pun tidak terlalu berat di lidah maupun perut. Fimela.com, Jakarta Tahu dan tempe bisa diolah jadi aneka lauk serta hidangan yang sedap. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.
Cara menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Masukkan air dan semua bumbu halus serta bumbu pelengkap. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan tahu dan tempe. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga air habis. Sesekali dibalik agar bumbu meresap ke semua bagian tahu tempe. Setelah air habis angkat dan tiriskan.
- Goreng tahu dan tempe hingga permukaan agak kering. Gunakan api sedang, karena kandungan gula akan membuat tahu tempe cepat gosong. Sajikan dengan sayur dan sambal kesukaan.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
