Lagi mencari ide resep botok tahu tempe kerang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe kerang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe kerang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan botok tahu tempe kerang putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
#kerang #kulinersurabaya #udang cara buat masakan lauk botok untuk makan. Botok tahu tempe - Indonesian traditional food. (Steamed shredded coconut with tofu and tempe). A delicious easy to make side dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan botok tahu tempe kerang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Tahu Tempe Kerang Putih menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Tahu Tempe Kerang Putih:
- Gunakan 1 butir kelapa yg agak muda, diparut
- Ambil Rebusan daun luntas (2 kepal tangan)
- Gunakan 1 piring tahu yg dipotong kotak
- Ambil 1/2 mangkok tempe yg dipotong kotak
- Ambil 1/4 kg kerang putih
- Ambil 4 cabe hijau iris kasar
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 1 cabe besar buang biji
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 10 cabai rawit
- Sediakan 1 sendok gula merah
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Kaldu ayam (bila suka)
Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut! Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bahkan hanya mengguakan nasi putih hangat saja sudah cukup enak.
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Kerang Putih:
- Siapkan semua bahan dan bumbu halus.
- Blender bumbu halus, lalu campur kelapa dengan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk merata, tes rasa. Tips:Derajat rasa asin dan manis bumbu+kelapa dilebihkan dari harapan saat jadi nanti karena kelapa ini akan dicampur dg bahan2 yg rasanya hambar.
- Rebus air sampai mendidih. Masak tahu dan tempe hingga masak (kurang lebih 8 menit). Tiriskan
- Campur kelapa dan bahan2, lain ke dalam satu wadah
- Siapkan daun. Ambil satu sendok besar (sy pake entong nasi). Bungkus lalu semat dengan lidi
- Siapkan dandang, hidupkan kompor hingga airnya mendidih. Kukus botok selama kurang lebih 20 menit. Bila daun berubah kecoklatan..angkat.
- Botok siap dinikmati
Resep masakan olahan dengan tambahan petai cina ini juga merupakan resep tradisional yang cukup digemari. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya. Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada, kan lucu tuh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe kerang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
