Anda sedang mencari ide resep lodeh pindang keranjang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh pindang keranjang tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah. Lodeh tahu tempe kikil. foto: Instagram/@dapur_resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh pindang keranjang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh pindang keranjang tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh pindang keranjang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh pindang keranjang tahu tempe memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh pindang keranjang tahu tempe:
- Sediakan Pindang keranjang (4 ekor)
- Sediakan Tahu
- Ambil Tempe
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 9 biji cabe rawit
- Ambil 1 biji cabe merah besar
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 4 batang daun bawang (sentir)
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Santan kara
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak
- Ambil kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Pertama, potong tempe dan tahu kotak-kotak atau sesuai dengan selera, jika sudah dipotong semua goreng sampai warna nya berubah menjadi. Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat. Apalagi kalau ditumis dengan bumbu kecap dan irisan cabai, menggoda banget deh. Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet.
Cara membuat Lodeh pindang keranjang tahu tempe:
- Cuci bersih pindang yang sudah di buang duri dan kepalanya, lalu goreng setengah matang dan tiriskan
- Potong2 tahu tempe lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat
- Iris bumbu2 kemudian tumis semua bumbu sampai agak layu dan wangi setelah itu masukkan tomat pindang tahu tempe daun sentir lalu kasih air, biarkan sebentar smpai meresap, tambahkan garam gula kaldu jamur kemudian santan kara, test rasa tunggu mendidih laku angkat siap di sajikan
Bagi anda yang kurang suka tempe dan tahu mentah, kedua bahan bisa anda goreng setengah matang dulu baru dimasukkan ke dalam santan. Tempe dan tahu sama-sama terbuat dari kacang kedelai yang punya segudang manfaat bagi tubuh. Tahu dan tempe adalah makanan lokal yang sangat terkenal di Indonesia. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh pindang keranjang tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
