Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol & tahu masak santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol & tahu masak santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol & tahu masak santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol & tahu masak santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Suwir pindang tongkol pedas enak lainnya. Pindang telur gabus: Pindang that uses fish roe of gabus, snakehead's egg, specialty of South Sumatra. Pindang tongkol: A pindang variant using pindang processed mackerel tuna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tongkol & tahu masak santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang tongkol & tahu masak santan pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang tongkol & tahu masak santan pedas:
- Gunakan 4 ekor pindang tongkol,belah menjadi 4 bagian tiap ekor
- Gunakan 1 buah tahu ukuran besar,potong kotak
- Sediakan 1 papan tempe (saya skip),potong kotak
- Gunakan Cabe rawit,iris serong
- Siapkan Cabe hijau,iris serong
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Garam,gula & kaldu bubuk
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan makanan yang satu ini bahkan hampir setiap orang terutama pada sebagian orang yang berasal dari daerah sunda karena. Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang tongkol & tahu masak santan pedas:
- Cuci bersih pindang tongkol,tahu & tempe.tiriskan
- Siapkan wajan,panaskan minyak.
- Goreng pindang tongkol,tempe & tahu secara bergantian.sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk,lengkuas,cabe rawit & cabe hijau.tumis kembali
- Masukkan pindang tongkol,tahu & tempe yg telah digoreng.aduk rata
- Tambahkan air & santan kara,aduk rata.
- Tambahkan garam,gula & kaldu bubuk.tutup,masak hingga matang
- Angkat,sajikan
Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Bagi yang belum kenal ikan tongkol, pasti sulit cari resep yang pas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol & tahu masak santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
