Sedang mencari ide resep pindang ikan asap simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan asap simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan asap simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan asap simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang ikan asap simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan asap simpel menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang ikan asap simpel:
- Ambil 5 potong ikan asap
- Ambil 6 bj bawang merah kurleb
- Ambil 4 bj bawang putih kurleb
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Gunakan cabe rawit selera ya mo pedes bisa di potong" yg g suka biarkn utuh sj
- Gunakan tomat uk sedang
- Siapkan 1 ruas jari laos di geprek
- Gunakan bisa di tambahin tempe ato tahu kopong dipotong bentuk segitiga
- Sediakan secukupnya santan (me santan uk kecil)
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya gula garam penyedap rasa
Lihat juga resep Kothokan Pindang (Ikan asap/pindang Santan) enak lainnya. Setiap masak Ikan Pindang nafsu makan jd lebih meningkat 😁, lg pengen yg simple² aja, Simple tp menggugah selera, Masak Ikan Pindang santan ditambah rebus² sayuran (Aku lebih suka bayam, Labu, dan Sawi putih. Ikan masak pindang atau ada sesetengah tempat panggil singgang tumis. Alhamdulillah, Rezeki suami beli ikan kerisi yang agak besar, cuci bersih-bersih & garam kunyitkan siap-siap.
Cara menyiapkan Pindang ikan asap simpel:
- Cuci bersih ikan,goreng sebentar jgn terlalu kering sisihkan
- Iris semua bumbu" tumis sampe harum beri air seckpnya tunggu mendidih
- Masukkan tahu dan tempenya tuang santan setengah aja dulu beri gula garam penyedap rasa seckpnya aduk rata
- Setelah dirasa enak masukkan ikan asapnya tambahkn sisa santan td aduk sebentar cek rasa lg mendidih angkat
- Sajikan
Ikannya besar jadi saya potong dua untuk mengelakkan kesesakan lalu lintas dalam periuk. Baik pindang tongkol maupun ikan pe asapnya terlihat masih segar. Untuk mendapatkan ikan asap yang bermutu tinggi maka harus digunakan jenis kayu keras ( non-resinous) atau sabut dan tempurung kelapa, sebab kayu-kayu yang lunak akan menghasilkan asap yang mengandung senyawa-senyawa yang dapat menyebabkan hal-hal dan bau yang tidak diinginkan. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering Ikan asap sudah dikenal sejak zaman dahulu kala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan asap simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
