Sedang mencari inspirasi resep tumis kecap suwir pindang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kecap suwir pindang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang tumis special enak lainnya. Buat anak kos atau ibu yang bingung mau masak apa dan yang tersisa di kulkas tinggal ikan pindang. Lihat juga resep Ikan pindang tongkol tahu kecap enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kecap suwir pindang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis kecap suwir pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kecap suwir pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Kecap Suwir Pindang memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Kecap Suwir Pindang:
- Siapkan 2 buah pindang salem ukuran sedang
- Sediakan Cabe rawit 7 biji (sesuai selera)
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil (Opsional bisa ditambah dengan tempe atau tahu)
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Cara membuat Pindang Suwir Pedas: Pertama yang kita lakukan adalah buang kepala pindang dan isi perut ikan pindang, cuci bersih. Buang kepala dan isi perut ikan pindang, cuci bersih. Pindang & kacang panjang masak santan. foto: Instagram/@dapur_resep.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kecap Suwir Pindang:
- Suwir pindang kemudian cuci dengan air
- Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah dicincang
- Tumis hingga berbau harum kemudian masukkan garam secukupnya.
- Masukkan pindang beserta opsional tambahan
- Tumis hingga bumbu merata
- Tambahkan kecap secukupnya
- Tumis lagi hingga merata
- Tumis kecap suwir pindang siap dinikmati.
Baru setelah itu, ambil bagian daging ikan dan suwir-suwir setelah daging ikan dingin, lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Kemudian, panaskan minyak secukupnya dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk hingga tumisan ini mengeluarkan aroma yang harum dan sedap. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah bumbu matang, tuang air secukupnya. Masukkan garam dan gula secukupnya, aduk hingga larut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kecap suwir pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
