Lagi mencari inspirasi resep semur telor dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur telor dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur telor dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur telor dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur telor dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Telor dan Tahu menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Telor dan Tahu:
- Gunakan 3 butir telor rebus
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Ambil Kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Siapkan Air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah cabai merah kriting (ini bs diskip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
Cara menyiapkan Semur Telor dan Tahu:
- Cuci bersih tahu putih. Kemudian goreng dulu sebentar. (Kalo pake tahu goreng skip step ini ya)
- Haluskan semua bumbu. Kemudian tumis sebentar dengan sedikit minyak. Sudah harum, masukan air. Beri gula merah, garam, lada bubuk, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukan telor rebus dan tahu yg sudah digoreng. Masak hingga air rada menyusut. (Kalo mau pake daun² aromatik kaya salam, daun jeruk, sereh atau laos jg boleh, cm sy males ribet geprek² ini ono. Hehe).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur telor dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
