Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol kemangi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol kemangi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tongkol sangat sedap jika dipadukan dengan kemangi & santan kelapa. Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya. Ikan Tongkol sangat sedap jika dipadukan dengan kemangi & santan kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol kemangi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol kemangi kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan tongkol kemangi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan:
- Ambil 1/4 ikan tongkol /pindang tongkol
- Siapkan 1 buah terong (saya skip)
- Gunakan Tahu (saya ganti dgn tempe)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3-4 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet santan instan
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk (tambahan dari saya)
- Gunakan 🍆 Bumbu iris :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah (tambahan dr saya)
- Gunakan 1 buah bawang bombai (saya 1/2)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Secukupnya cabai rawit utuh
- Siapkan 1 buah cabai merah besar (saya skip)
- Gunakan 1-2 buah cabai hijau (saya skip)
Bumbu Halus : Resep Ikan Tongkol Kuah Kemangi. Tambahkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Terakhir tambahkan daun kemangi jika ada.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan:
- Cuci bersih ikan tongkol,rebus sebentar lalu goreng. Kalau pakai ikan pindang tongkol, cukup di goreng saja ya bun.
- Potong2 tempe sesuai selera, lalu goreng, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Masukkan bawang bombai, aduk rata. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan santan instan, tambahkan garam, gula,kunyit bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan ikan dan tempe.
- Setelah mendidih, masukkan cabe rawit utuh. Tunggu agak kuah menyusut, lalu tambahkan tomat dan kemangi. Aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap di sajikan.
Masukkan suwiran ikan tongkol dan bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa. Cara Membuat Ikan Tongkol kuah santan. Jika sudah matang, anda bisa mengangkat sajian ikan tongkol kuah santan dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan. Itulah resep dan cara membuat ikan tongkol kuah santan yang nikmat. Kehadiran menu ini di meja makan tentunya akan membuat makan anda dan keluarga menjadi lebih berselera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Kemangi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
