Sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe udang/teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe udang/teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe udang/teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu tempe udang/teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Resep Botok Tahu Tempe Teri - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat botok tahu tempe udang/teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Botok Tahu Tempe Udang/Teri memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok Tahu Tempe Udang/Teri:
- Siapkan 1 Ons Udang Sedang
- Gunakan Segenggam Ikan Teri
- Sediakan 1/4 Tahu (dari 1 kotak tahu)
- Ambil 1/4 Tempe (tempe berukuran kecil)
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Kelapa yang sudah diparut
- Ambil Daun Pisang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 2 Bawang Putih
- Ambil 4 Bawang Merah
- Sediakan 1 Cabe Merah Besar
- Sediakan Cabe Rawit (Bila Suka)
- Siapkan 1/2 Cm Kunyit
- Siapkan 1/2 Cm Laos
- Sediakan 1/4 Cm Kencur
- Gunakan Kemiri
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu Bubuk
Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang orang. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Klu mkn botok emak ga pernah pake nasi tp d cemil begitu aj, bahaya ya cemilan emak kali ni porsi berat 🤣 🤣.
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Udang/Teri:
- Potong dadu tahu dan tempe, kukus bersama kelapa (kukus 10 menit). Bersihkan udang dari kulitnya. Rendam ikan teri kedalam air panas.
- Haluskan bumbu. Campurkan bersama tahu, tempe, kelapa, kemangi, udang, teri. Beri gula, garam, kaldu bubuk.
- Panaskan daun pisang diatas kompor agar mudah dan tidak sobek ketika dibuat membungkus. Tata botok di atas daun pisang. Kemudian bungkus.
- Siapkan kukusan. Beri air, nyalakan api dan tunggu air mendidih. Masukkan botok, kukus selama 15 menit.
Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba! Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik. There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe udang/teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
