Sedang mencari ide resep 43. botok udang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 43. botok udang tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Botok udang tahu tempe teri enak lainnya. Untuk ikannya bisa diganti udang atau ikan tengiri dan lainlain Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 43. botok udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 43. botok udang tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 43. botok udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 43. Botok Udang Tahu Tempe memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 43. Botok Udang Tahu Tempe:
- Gunakan 100 gr udang kupas
- Ambil 1 papan tahu
- Sediakan 2 papan tempe
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda parut
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Gula garam kaldu
- Gunakan 1,5 gelas air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 lombok merah besar
Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah. Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba! Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik.
Langkah-langkah membuat 43. Botok Udang Tahu Tempe:
- Siapin bahan2 yuuk. Tahu dan tempe potong kotak2. Udang potong jadi 2
- Tumis bumbu halus hingga wangi dengan daun jeruk yang sudah disobek2. Lalu masukkan udang dan tumis sebentar.
- Masukkan tahu, tempe, dan kelapa parut aduk rata.
- Masukkan air, cabe rawit utuh, dan gulgarkaldu. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih dan air menyusut
- Setelah menyusut dinginkan lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi
- Panaskan kukusan lalu kukus 15 menit. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk
Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya. Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri, kemangi, atau tahu Jawa. Selain menambahkan bahan lain, kamu juga bisa membuat botok ini tanpa bungkus lho. Jadi, kamu membungkusnya tanpa daun pisang. Gunakan saja wadah tahan panas sebagai ganti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 43. botok udang tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
