Lagi mencari ide resep botok udang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok udang tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok udang tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lebih enak kalo ditambahkan sayur daun singkong, hanya saja skrg. Untuk ikannya bisa diganti udang atau ikan tengiri dan lainlain Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok udang tahu tempe memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok udang tahu tempe:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 2 buah tahu potong dadu
- Gunakan 1 buah tempe potong dadu
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan 1/2 buah Kelapa parut
- Siapkan 1 buah tomat iris2
- Gunakan 5 buah cabe hijau iris tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 15 buah cabe kecil/rawit
- Siapkan Secukupnya Gula garam penyedap rasa
Baca juga: Resep Botok Tempe, Makanan yang Murah, Lezat, dan Bergizi Botok tahu tempe siap disajikan. Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya. Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri, kemangi, atau tahu Jawa. Selain menambahkan bahan lain, kamu juga bisa membuat botok ini tanpa bungkus lho.
Langkah-langkah membuat Botok udang tahu tempe:
- Campur bumbu halus dan kelapa parut, tahu, tempe, udang, potongan cabe dan tomat. Aduk rata test rasa.
- Bungkus dg daun pisang. Kukus selama 30 menit.
- Angkat sajikan nikmati dg nasi hangat.
Jadi, kamu membungkusnya tanpa daun pisang. Gunakan saja wadah tahan panas sebagai ganti. Penggemar masakan tradisional pastilah tidak asing lagi dengan jenis makanan yang disebut "Botok". Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok udang tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
