Lagi mencari ide resep orek tahu tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tahu tempe udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Orek tahu tempe ini lauk kesukaan keluarga saya di Madiun. Murah meriah dan nglawuhi kalau kata ibu saya. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orek tahu tempe udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orek tahu tempe udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek Tahu Tempe Udang memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orek Tahu Tempe Udang:
- Sediakan 3 potong tahu
- Gunakan 6 iris tempe
- Ambil 50 gr udang
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabe merah
- Siapkan 1 cabe hijau
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 iris lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan 4 sdm air
- Sediakan m
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tahu Tempe Udang:
- Siapkan bahan dan bumbunya. Bawang merah dan bawang putih diiris. Cabe merah dan hijau iris serong. Cabe rawit utuh. Tempe dan tahu potong ukuran 0.5 x 1 x 2 cm. Udang buang kepalanya.
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng tempe juga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis duo bawang hingga harum.
- Masukkan tomat, cabe, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu.
- Masukkan udang. Aduk sebentar hingga berubah warna.
- Masukkan tempe dan tahu. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis di pinggir wajan. Aduk rata bersama bahan lain.
- Jika kecap sudah rata masukkan air sedikit saja. Kira kira 3 sdm. Aduk rata. Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Gunakan api kecil.
- Jika air mengering, ulangi penambahan air sedikit saja. Aduk lagi hingga rata. Penambahan air bisa diulang 3 kali. Matikan api, jika orek sudah matang dan coklat merata.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes. Lihat juga resep Cumi Kering Tempe Orek enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
