Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh tahu tempe udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tahu tempe udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lodeh Terong Ungu enak lainnya. Lagi bosan dengan tumis tumisan dari labu siam, pengen makanan berkuah dan pedas#menuramadhan Amanda Dina Qoyyimah. Sayur Lodeh Kacang Panjang, Udang Tempe dan Tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh tahu tempe udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh tahu tempe udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh tahu tempe udang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh tahu tempe udang:
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 bungkus tahu, goreng setengah matang
- Gunakan 1 bungkus tempe, goreng setengah matang
- Gunakan 1/4 kg udang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/4 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus santan
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe besar
Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Cara Memasak Sayur Lodeh Tempe yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan. Langkah pertama, potong terong dengan bentuk dadu. Kupas udang dan belah menjadi dua bagian.
Cara menyiapkan Sayur lodeh tahu tempe udang:
- Potong labu siam seperti korek api tapi agak tebal sedikit jangan terlalu tipis. Taburi garam, biarkan sebentar hingga berair dan lemas. Cuci bersih dan sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.
- Setelah harum masukkan udang. Tumis udang hingga berubah warna. Masukkan air dan santan.aduk rata.
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan labu siam.
- Tambahkan garam, gula merah, merica, kaldu. Biarkan mendidih hingga labu siam matang dan kuah agak menyusut. Angkat. taburkan sesikit bawang goreng diatas sayur.siap dihidangkan
Pos sebelumnya Resep Pangsit Isi Ayam dan Udang. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh tahu tempe udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
