Lagi mencari inspirasi resep kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kotok adalah istilah makanan jawa botok tapi tanpa dibungkus dengan daun pisang. Lihat juga resep Kotok'an Udang & Tahu enak lainnya. Brilio.net - Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotok Udang Tahu Tempe (masakan Jawa Tengah) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotok Udang Tahu Tempe (masakan Jawa Tengah):
- Sediakan 1 blok tempe
- Ambil 3 buah tahu
- Siapkan 200 gr udang
- Ambil Iris Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil Bumbu Tambahan
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan sejumput gula pasir
- Gunakan 1 buah santan kara
Ya, dawet iring adalah salah satu sajian khas dari Jawa Tengah. Tempe Tahu Kotok adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tempe dan tahu. Istilah kotok adalah asli jawa dimana istilah ini identik dengan. Perkedel Tempe Pedas sangat cocok baik untuk lauk-pauk maupun cemilan yang bergizi tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kotok Udang Tahu Tempe (masakan Jawa Tengah):
- Bersihkan dan cuci bersih udang. Kemudian potong tempe dan tahu berbentuk kotak miring.
- Tumis Bumbu iris, udang, tahu dan tempe sampai setengah matang. Kemudian masukkan air, bumbu halus, garam dan gula pasir. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, tes rasa.
- Tunggu hingga rebusan matang kurang lebih 15 menit. Lalu masukan santan. Tunggu hingga mendidih.
- Kotok udang tahu tempe siap dihidangkan.
Kandungan kedelai dalam tempe bahan perkedel m. Hayo siapa nih yang sudah lama tinggal di jawa tengah, mungkin sebagian mahasiswa dan mahasiswi sudah merasakan nikmatnya tinggal dijawa. Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Udang Tahu Taoco, lauk utama sekaligus lauk pendamping ini cocok dijadikan menu dadakan. Masakan khas Jawa Timur lainnya yang menggunakan bumbu petis adalah Tahu Campur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kotok udang tahu tempe (masakan jawa tengah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
