Lagi mencari ide resep bothok udang tahu tempe kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok udang tahu tempe kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok udang tahu tempe kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bothok udang tahu tempe kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kemarin bumer baru dapet pesenan nasi tumpeng , sisa daunnya masih banyak. kepikiran deh buat botok , karena kangen botoknya ibuk . warnanya gak begitu merah menggoda karena menyesuaikan selera bumer dan anak. Assalamualaikum wwb Divideo ini saya ingin berbagi Gimana cara membuat botok Yang makanan ini adalah khas banget dan jadul pastinya. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bothok udang tahu tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok Udang Tahu Tempe Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bothok Udang Tahu Tempe Kemangi:
- Siapkan 30 ekor udang ukuran sedang, buang kulit kepalanya
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak
- Sediakan 2 buah tahu, potong kotak
- Siapkan Kelapa parut
- Ambil 1 genggam kemangi
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 11 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Sedikit gula
Berikut disini adalah Resep cara membuat botok tahu tempe, pedas, lezat, dan menyenangkan. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. banyak sekali bahan makanan yang bisa dibuat menjadi bothok, yang umum misalnya teri, ikan asin, udang kecil, jamur, cabai hijau, petai china alias lamtoro, daun melinjo, petai, tempe, tahu, daun kemangi. Resep botok tahu tempe yang enak dan juga lezat itu gampang lho bikinnya.
Langkah-langkah membuat Bothok Udang Tahu Tempe Kemangi:
- Panaskan terlebih dahulu daun pisang diatas kompor agar tidak kaku saat dilipat
- Siapkan bumbu2, haluskan lalu taruh dalam wadah
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan sedikit gula kedalam bumbu halus. Campur bumbu tadi dengan kelapa parut dan daun kemangi. Tes rasa
- Masukkan juga udang beserta potongan tahu dan tempe. Aduk rata
- Siapkan satu lembar daun pisang. Ambil beberapa sendok adonan bothok, bungkus, kemudian sematkan dg tusukan gigi. Kukus selama 30 menit
- Setelah ±30menit, bothok siap disajikan
Kamu nggak perlu ribet nyiapin banyak bahan. Jangan lupa, tempe dan tahu sebagai bahan utama harus ada. Masak kita mau masak botok tahu tempe tapi bahan utamanya nggak ada. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Meskipun demikian anda tetap bisa bikin botok tempe yang enak dengan campuran petai cina.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bothok udang tahu tempe kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
