Lagi mencari ide resep balado udang tateyuh (tahu tempe telor puyuh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang tateyuh (tahu tempe telor puyuh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hampir semua bahan makanan bisa anda sajikan dengan bumbu sambal khas Minang ini. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang tateyuh (tahu tempe telor puyuh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado udang tateyuh (tahu tempe telor puyuh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado udang tateyuh (tahu tempe telor puyuh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh) memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh):
- Siapkan 1/2 kg Udang (Uk. Kecil)
- Siapkan 20 butir Telor Puyuh
- Gunakan 2 buah Tahu Putih (uk. Sedang)
- Siapkan 1/2 papan Tempe
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan Cabe Merah
- Sediakan Cabe Kering
- Gunakan 3 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Masako
- Siapkan Daun Bawang
Sayur Sop Telur Puyuh Sajian dari telur puyuh dengan bumbu khas yang melengkapinya akan menambah nafsu makan keluarga. Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep masakan telur puyuh yang dapat anda coba di rumah, ada resep masakan telur puyuh balado pedas, sate telur puyuh, sup telur puyuh dan lain sebagainya. Lihat juga resep Balado Tahu Tempe Buncis Pelengkap Nasi Kuning enak lainnya! Selain dengan telur ayam, kita juga bisa membuat resep telur balado dengan menggunakan telur puyuh.
Cara menyiapkan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh):
- Rebus telor puyuh hingga masak, setelah masak rendam ke dlm baskom isi air dingin atau es batu (agar gampang di kupas).
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan set 15 menit
- Potong ukuran dadu tahu dan tempe. Lalu goreng dan tiriskan
- Potong serong daun bawang (daun saja)
- Tumis bumbu halus + masako aduk rata, lalu masukan udang, aduk2 hingga setengah masak. Tambahkan telor puyuh, tahu, tempe & daun bawang. Aduk merata biarkan sedikit meresap
- Jangan lupa untuk koreksi rasaa, bila terlalu pedas tambahkan sedikit gula.
- Selamat mencobaa 😊😊
Kareteristik telur puyuh rebus memang sama dengan telur ayam, jadi teman teman tinggal menggantinya dengan telur puyuh. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Aduk, tambahkan tempe, cabai rawit merah, aduk-aduk. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan kedua-duanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang TATEYUH (Tahu Tempe Telor Puyuh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
