Sedang mencari inspirasi resep balado udang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Cara Membuat Tumis/Oseng-Oseng Tempe,Tahu,Udang Dan Cecek Yang Nikmat Dan Mantap - Dapur Aneka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balado udang tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado udang tahu tempe memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado udang tahu tempe:
- Sediakan 250 gr udang, bersihkan, buang kulit kepala ekornya
- Gunakan 5 buah tahu ukuran kecil, potong dadu
- Gunakan 1 lenjer tempe, ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu Halus : (rebus terlebih dahulu)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 10 buah cabe rawit keriting
- Ambil 8 buah cabe setan
Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. When served, udang balado is often garnished with chopped scallions and accompanied by steamed rice. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Langkah-langkah menyiapkan Balado udang tahu tempe:
- Goreng tahu dan tempe, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun bawang, lengkuas hingga tercium aroma wangi
- Masukkan udang, masak hingga warna kemerahan
- Masukkan tahu dan tempe
- Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Diamkan hingga bumbu meresap
- Matikan kompor, siap dihidangkan
Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati yang baik dan juga harganya yang terjangkau. Kedua makanan olahan ini memiliki bahan baku yang sama, yakni kacang kedelai. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
