Sedang mencari inspirasi resep tumis kacang panjang udang tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang udang tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kacang panjang udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis kacang panjang udang tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kacang panjang udang tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis kacang panjang udang tahu tempe memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis kacang panjang udang tahu tempe:
- Ambil 1 ikat kacang panjang (2rbu klo dtmpat saya)
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 1 papan tahu
- Gunakan 1/4 kg udang sedang
- Siapkan 2 buah cabe merah (iris)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (diris2)
- Siapkan secukupnya Daun salam
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan sesuai selera Merica
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (bisa ga pakee klo ga suka pedes)
- Sediakan 3 buah kemiri
Tumis kacang panjang campur tempe yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan membuat acara makan anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan nikmat akan selalu memanjakan lidah anda. Tidak hanya itu, sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus. Tumis kacang tahu pedas. foto: Instagram/@damayanti.agnes.
Langkah-langkah membuat Tumis kacang panjang udang tahu tempe:
- Potong dadu tahu dan tempe lali goreng setengah matang dan tiriskan. Haluskan bumbu2 sampe halus kemudian tumis hingga harum, masukkan irisan bawang bombay, dan irisan cabe kemudian masukkan kacang panjang, tempe beri air sedikit sampe empuk.
- Setelah air menyusut masukkan udang yg sudah dibersihkan kulitnya sambil di bolak balik masukkan saus tiram, kecap, gulgar, merica tambahkan air, kemudian masukkan tahu tomat, tunggu sampai meresap dan koreksi rasa sesuai selera.
Kemudian masukkan kacang panjang dan telur puyuh. Tumis Tahu Kacang Panjang, tumisan yang mempunyai cita rasa gurih dan pastinya sehat. Resep sederhana dan murah meriah yaitu Tumis Tahu Kacang Panjang. Hidangan yang mudah dalam membuatnya dan pastinya sehat karena mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Sisi sehat lainnya dari tumis tempe kacang panjang kecap ini adalah penggunaan minyak yang tidak berlebihan dalam proses memasaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kacang panjang udang tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
