Sedang mencari ide resep botok udang tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok udang tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan botok udang tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat botok udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Udang Tahu Tempe memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Botok Udang Tahu Tempe:
- Ambil 200 gr udang kecil kupas
- Gunakan 1/2 buah kelapa 1/2 tua parut
- Siapkan 6 potong tahu putih kukus
- Sediakan 1 bungkus tempe (sekitar 200gr)kukus
- Siapkan Daun so (opsional /secukupnya saja)(pucuk daun melinjo)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (3 cm)
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. #kerang #kulinersurabaya #udang cara buat masakan lauk botok untuk makan. Setelah itu semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu wadah termasuk petai cina dan diberi garam, gula. Lagi lagi suka bgt sama kemangi jadi apapun masakannya selalu ada kemangi hihi.
Langkah-langkah membuat Botok Udang Tahu Tempe:
- Siapkan bahan-bahan. Daun kemangi dan daun so. Kukus tahu dan tempe nya. Kupas udangnya. Sisihkan.
- Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan.
- Setelah dihaluskan bumbunya. Potong-potong tempe dan tahunya 1,5 x 1,5 cm. Petik daun kemangi dan daun so. Campurkan kelapa parutnya jadi satu wadah.
- Aduk rata semua campuran samapi rata, tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa. Siapkan daun pembungkus. Bungkus secukupnya.
- Siapkan kukusan, lalu botok yg sudah dibungkus dan disemat lidi siap dikukus. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan…. selamat mencoba….😘
Botok tahu tempe udang lamtoro dan kemangi. Heemmmm kayaknya enak tuh buat sendiri aja ah. Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu. Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung banyak minyak. Terdapat beragam botok mulai dari yang sederhana seperti tahu sampai yang ekstrem misalnya tawon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Botok Udang Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
