Sedang mencari ide resep botok tahu tempe udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok tahu tempe udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok tahu tempe udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang:
- Sediakan 1/4 Kg udang (Kupas, sisahkan bagian ekor dan kerat punggungnya)
- Gunakan 1 Papan tempe (Potong dadu kecil2)
- Sediakan 2 Buah Tahu (Potong dadu kecil2)
- Ambil 2 Buah cabe hijau potong serong tipis2 (Saya tidak pakai)
- Sediakan 5 Buah belimbing wuluh potong tipis2 (Saya tidak pakai)
- Ambil Daun Bawang (Potong kira_kira 1cm)
- Gunakan 1/4 Butir kelapa (Kupas kulit luarnya dan parut memanjang/disinggat)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siun bawang putih
- Ambil 2 Buah cabe merah
- Gunakan Kunyit (Seiris tipis)
- Sediakan Jahe (Seiris tipis)
- Siapkan Kencur (Seiris tipis)
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar
- Siapkan 2 Butir kemiri
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa/MSG
Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Botok tahu merupakan cara lain untuk mengolah tahu.
Cara membuat Botok Tahu Tempe Udang:
- Haluskan bumbu yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, kencur, daun jeruk, ketumbar, kemiri, gula, garam, penyedap rasa/msg. (Bisa di blender, bisa jg di ulek)
- Masukkan bumbu yg sdh halus di dalam baskom. Kemudian masukkan kelapa yg sudah diparut memanjang. Aduk rata, kemudian cicipi. Jika rasanya sudah pas, masukkan udang, tahu, tempe, daun bawang, cabe hijau dan belimbing wuluh (saya tdk pakai 2 bahan ini krn malas kepasar).
- Siapkan daun pisang, ambil sekitar 3 sdm adonan botokan, beri cabe rawit, kemudian bungkus dan semat pakai lidi. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan kukusan, kukus botokan kurang lebih 30menit. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Potong daun bagian atas dengan gunting agar terlihat rapi. Botok tahu tempe udang siap dihidangkan.
Teknik masak botok dikukus jadi tidak mengandung Kali ini kita coba membuat botok tahu. Resep Botok Tahu Spesial Pedas adalah resep pepes tahu yang lezat karena tambahan rasa super pedas, apalagi dikukusnya tepat rasanya makin mantap. Haluskan tahu lalu campur dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, santan kental, telur, daging ayam giling, sereh, daun salam, kemangi. Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan Praktis. Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat botok tahu tempe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
