Lagi mencari inspirasi resep pelalah tahu tempe “29-7-20” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pelalah tahu tempe “29-7-20” yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelalah tahu tempe “29-7-20”, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pelalah tahu tempe “29-7-20” yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pelalah tahu tempe “29-7-20” sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pelalah tahu tempe “29-7-20” menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 cabe rawit
- Ambil 1 cabe merah besar(uk besar)
- Gunakan 1/2 jari kunyit
- Sediakan 3 siung baput
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Sejumput terasi bakar
- Gunakan 1 sdt Garam halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk(royco sapi)
- Sediakan 4-5 helai daun salam
- Sediakan 1/4 potong kelapa agak tua/tua
- Sediakan 400 ml air bersih
- Siapkan 12 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Pelalah tahu tempe “29-7-20”:
- Parut kelapa tambahkan air aduk2 sambil peras,tuang ke dlm wadah dgn cara di saring ambil santanya,sisihkan
- Potong serong tempe,tahu potong segitiga,bersihkan biji cabe merah besar lalu potong2. Jika menggunakan blender bisa di potong 2 ini karena aku ulek makanya potong seperti di fto supaya halusnya cepat
- Panaskan minyak,goreng tempe setengah matang secara bertahap lalu goreng tahu sampai matang kecoklatan api sedang,sambil menggoreng tempe-tahu haluskan bumbu,ulek cabe rawit,cabe besar,garam smpai halus lalu tambah kunyit,baput lalu kemiri dan terasi sampai halus. Jika menggunakan blender bisa langsung di haluskan semuanya
- Setelah tempe-tahu di goreng semua sisihkan,goreng bumbu halus dan daun salam(kebetulan daun salam ku habis jadi aku ndk pakai)aduk rata masukan santan besarkan api kompor aduk2 sampai mendidih lalu masukan tempe-tahu tambahkan kaldu bubuk,aduk sesekali koreksi rasa,masak sampai santan menyusut
- Jika rasanya sudah pas enak mantap matikan api kompor dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pelalah tahu tempe “29-7-20” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
