Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh terong tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh terong tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
- Sediakan 🥀Bahan :
- Gunakan 1 buah terong ungu potong dadu
- Ambil 3 lempeng tempe potong dadu
- Gunakan 2 kotak tahu putih potong dadu
- Siapkan 4-5 cabe rawit
- Ambil 2 cabe hijau iris serong
- Sediakan 🥀Bumbu :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 4 buah kemiri utuh ditumbuk kecil
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Segitiga santan 65m di cairkan dng air 600 ml
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya.
Cara membuat Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe:
- Tempe dan tahu di kukus dahulu lalu potong2 dadu. Terong di cuci bersih lalu potong2 dadu.siapkan bumbu2 lainnya
- Bumbu ditumbuk halus, laos di geprek lalu tumis bumbu sampai harum
- Apabila sdh harum masukkan laos, daun jeruk dan daun salam,setelah layu dan bumbu harum pindahkan ke panci yg sudah di isi tahu tempe
- Lalu tuangkan santan masak dng api sedang, tuang juga cabe hijau dan cabe rawit,setelah mendidih masukkan terong tunggu 2 menit lalu matikan api
- Sayur lodeh terong tahu tempe ini enak di makan siang siang..nikmat..
Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
