Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe, tahu, ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe, tahu, ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe, tahu, ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem tempe, tahu, ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem tempe, tahu, ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem Tempe, Tahu, Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bacem Tempe, Tahu, Ayam:
- Gunakan 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 5 bh Tahu Kulit, potong jd 10
- Gunakan 1 papan Tempe, potong jd 8
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 6 bh Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan Bumbu yg tdk dihaluskan :
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 butir Gula Jawa/Gula Aren
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 100 ml Kecap
Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa. Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis.
Cara menyiapkan Bacem Tempe, Tahu, Ayam:
- Masukkan semua bahan, beri air hingga terrendam semua. Masak dengan api sedang agar bumbu meresap. Sy lupa foto 😞
- Masak hingga kurang lbh 1 jam, sampai air menyusut. Ini sudah sy pindah ke panci. Sy masaknya di wajan, spy gampang bolak balikinnya bacem ini.
- Kalo saya suka makan langsungan begini ga pake digoreng dulu. 😁 potongan ayamnya kecil², krn klo kegedean kurang mantep buat sy, bumbunya ga sampe ke dalem² dagingnya klo potongannya kegedean. Tahunya pun sy potong kecil. Tp ini kekecilan, klo ga dipotong pun kegedean. Tahu galau ceritanya.
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Selain mudah membuatnya, tahu dan tempe bacem ini juga bisa disimpan di dalam freezer selama satu minggu sebelum digoreng atau di dalam kulkas di kotak tertutup rapat selama dua hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe, tahu, ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
