Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh tempe tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh tempe tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Tahu dan Tempe. Resep sayur lodeh terong tahu tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh tempe tahu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh tempe tahu:
- Gunakan 1/2 papan tempe uk sedang
- Gunakan 3 potong tahu putih uk kecil
- Ambil Daun melinjo
- Siapkan 2 gelas air
- Siapkan 1/2 pak santan kara
- Sediakan iris Bahan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah (sebagian di potong sebagian utuh)
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur
Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh tempe tahu:
- Potong-potong tahu goreng hingga berkulit sisihkan, potong-potong tempe seisihkan, iris kasar daun melinjo sisihkan
- Tumis duo bawang sampai layu, masukkan lengkuas dan cabe rawit potong tumis sebentar masukkan tempe dan tahu tumis sebentar lalu masukkan air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga air mendidih, masukkan daun melinjo, cabe utuh dan santan masak hingga daun melinjo matang
- Simpel kan bunda tp rasanya wenak tenan.
Masukkan bumbu halus yang telah diblender, santan, lengkuas yang digeprek dan daun jeruk, kemudian tunggu sampai mendidih. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh tempe tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
