Sedang mencari ide resep tahu tempe balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tempe balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sekarang membuat menu balado tidak butuh waktu lama lagi loh Sahabat. Resep ini sangat sederhana sekali, simple dan terjangkau. Tahu dan tempe adalah bahan yang selalu saya sediakan di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tempe balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Balado memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tempe Balado:
- Siapkan 2 buah Tahu
- Sediakan 7 potong Tempe
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan 3 sdt Gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 Bawang merah
- Sediakan 12 Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 15 butir Cabe keriting
- Ambil 3 butir Tomat
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 5 lembar Daun salam
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem. Berikut ini beberapa olahan dari bahan tahu & tempe yang mudah dibuat untuk sarapan berdua. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya.
Cara membuat Tahu Tempe Balado:
- Goreng tahu dan tempe sesuai selera, sy goreng sampai kulit tahu kering dan tempe garing. Tempe sy pake sedikit aja cuma 7 potong aja karena kurang doyan tempe.
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan salam lalu tumis sampai wangi. Masukan garam dan gula lalu koreksi rasanya. (Di foto di bawah ini ukuran bumbu untuk 2 masakan ya, tahu tempe balado dan ikan tongkol balado)
- Jika bumbu sudah wangi dan rasa sudah pas masukan tahu tempe yg sudah di goreng tadi lalu aduk rata sampai bumbu tercampur lalu sajikan… pokoknya tahu tempe di masak kaya gini enak banget
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Tahu dan tempe sudah menyatu dengan kuliner Indonesia. Meski sama-sama dari kedelai Tahu dan tempe juga dikonsumsi oleh berbagai golongan masyarakat karena merupakan sumber protein nabati. Resep telur balado rasa pedas nikmat maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
