Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tahu bacem goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe bacem goreng ini juga banyak di jual di warung warung sederhana atau yang lebih dikenal sebagai warung makan. Karena menggunakan bahan dan bumbu sederhana serta harganya yang sangat murah inilah, maka masakan tempe bacem maupun tahu bacem ini sangat akrab dengan. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe tahu bacem goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe tahu bacem goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe tahu bacem goreng memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe tahu bacem goreng:
- Gunakan 1 kotak tahu iris sesuai selera
- Siapkan 1 papan tempe iris sesuai selera
- Ambil 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh gula pasir
- Sediakan Secukupnya air asam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sendok makan margarin
- Gunakan Bumbu blender
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
Bumbu rendaman : Ulek bawang putih, ketumbar Goreng tahu dan tempe sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Catatan: * Lebih baik bumbu perendam sedikit lebih asin daripada kurang garam. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Cara menyiapkan Tempe tahu bacem goreng:
- Blender bawang putih merah kemiri campur air asam
- Lalu siap panci/ wajan besar, lelehkan margarinnya dgn api kecil ya, sambil masukkan bumbu blenderan tadi aduk aduk
- Lalu tuangkan air putih, aduk lagi, masukkan gula merah dan air asam aduk aduk sampai gula merah mencair. Dan tambahkan gula pasir, garam, dan ketumbar bubuk.
- Setelah itu masukan tahu dan tempenya, sambil diaduk tuangkan kecap manis. Tunggu sampai bumbu meresap semua, sampai air rebusannya habis meresap.
- Jika sudah, bisa langsung di goreng lagi. Atau lebih enak lagi, diamkan semalam di lemari es, baru digoreng (bumbunya akan lebih melekat)
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Cara membuat tempe bacem goreng dapat dibilang cukup mudah dan biaya untuk membuatnya juga sangat murah. Bahan utamanya yakni tempe harganya murah. bumbu tempe bacem ini hanya menggunakan bawang putih, gula merah, ketumbar, dan bahan bahan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
