03. Mangut Tahu tempe
03. Mangut Tahu tempe

Lagi mencari ide resep 03. mangut tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 03. mangut tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 03. mangut tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 03. mangut tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ternyata masak lebih murah daripada beli lauk lho. Lihat juga resep Mangut tongkol asap tahu tempe enak lainnya. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 03. mangut tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 03. Mangut Tahu tempe memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 03. Mangut Tahu tempe:
  1. Sediakan 6 mangut. 7rb dapat 3, jadi 14rb dapat 6 😂
  2. Siapkan Tahu
  3. Gunakan Tempe
  4. Siapkan Air (saya pakai air matang)
  5. Gunakan Santan (saya pakai merk sasa cair)
  6. Ambil Cabai utuh (saya skip)
  7. Sediakan Bahan cemplung
  8. Siapkan 1 ruas Jahe
  9. Gunakan 1 ruas Lengkuas
  10. Sediakan 1 batang Serai
  11. Siapkan 2 daun salam
  12. Gunakan 2 daun jeruk
  13. Gunakan Bahan halus
  14. Siapkan 4 bawang putih
  15. Sediakan 6 bawang merah
  16. Siapkan 8 cabai rawit
  17. Siapkan Garam, gula, 1 sdt lada
  18. Ambil Penyedap rasa (opsional)
  19. Sediakan 3 buah kemiri
  20. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  21. Ambil 1 sdt ketumbar

Rasanya tetap sedap, karena rasa sedap ikan asap dapat digantikan dengan penggunaan udang. Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe Galangal _Lengkuas Turmeric powder _Kunyit Co. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !!

Cara menyiapkan 03. Mangut Tahu tempe:
  1. Haluskan bumbu halus. Saya pakai cara manual 😁
  2. Cuci ikan mangutnya sampai bersih ya
  3. Potong tahu tempe sesuai kreasi
  4. Serai nya digeprek ya. Daun salam & daun jeruk dicuci bersih
  5. Tumis bumbu halus & bumbu cemplung. Sisa bumbu halus di cobek kasih air lalu tuang ke kuahnya ya. Ada yg sama?😁
  6. Tambahkan air secukupnya
  7. Tambahkan santan sesuai selera ya. Saya lebih suka yang tidak begitu kental
  8. Saya selalu koreksi rasa saat kuah nya mendidih. Jika dirasa sudah mantap & enak, baru masukkan tahu tempe & mangutnya. Hati2 saat mengaduk2 ya, mangutnya rentan terpisah2
  9. Newbie wajib coba ya. Selamat mencoba

Masukkan tahu tempe yang sudahdigoreng, tuang santan dan masukkan lombok kecil dan ale, beri garam dan gula untuk penyedap. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 03. mangut tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!