Lagi mencari ide resep bacem ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem ayam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem ayam tahu tempe memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem ayam tahu tempe:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 5 kotak tahu, potong segitiga
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah(sy kehabisan bawang merah dan diganti 1/4 bombai)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1,5 potong gula merah disisir
- Ambil 5 butir asam jawa
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sereh
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap
Tempe Bacem Yang ada di kota Yogyakarta memiliki rasa enak, gurih dan manis. Tapi kini anda juga tidak harus jauh-jauh ke Yogyakarta karena tempe Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng. JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam.
Cara menyiapkan Bacem ayam tahu tempe:
- Tata dalam wajan: ayam paling bawah, kemudian tempe baru tahu. (kebetulan saya ada kentang rebus sisa pagi jadi sekalian dicemplungin)
- Iris2 bawang,kemudian masukkan bawang, gula merah, salam, sereh, asam jawa, garam dan penyedap. beri air hingga semua bahan terendam
- Tunggu air hingga mendidih, koreksi rasa. jika sudah pas, ungkep dengan api kecil hingga air menyusut tapi sisakan untuk kuah. aduk sebentar ketika air sudah tinggal sedikit, biar dasar wajan tidak gosong.
- Kalau mau dipanggang, kuah bisa dijadikan bahan olesan. kuah buat temen makan nasi juga enak
Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem ayam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
